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功能性軟糖OEM未來市場發(fā)展趨勢分析
1、“Z時代”人群成主力消費人群:看中大健康食品賽道的商家,把定制市場人群重心轉(zhuǎn)移到90后、95后,Z時代消費者開始成為消費主力,年輕一族更關注好玩、高顏值、方便等產(chǎn)品賣點。“功能性軟糖”備受關注。類似藍莓葉黃素軟糖,外形顏值可愛,口感像酸酸甜甜,特別好吃,更多的消費者更看重軟糖中添加藍莓和葉黃素的概念?!赌贻p人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示,9成以上的90后都已經(jīng)有了養(yǎng)生意識,運動和吃是年輕人喜歡的兩種養(yǎng)生方式,果凍、軟糖之類的零食形態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)品熱度提升較快。
2、“無糖”、“少糖”軟糖概念更受歡迎:除具功能外,營養(yǎng)軟糖還需要對消費者友好,可愛形狀的劑型、?!暗吞恰被颉盁o糖”產(chǎn)品,特別是那些“不含人工香料和甜味劑的產(chǎn)品預計將更受歡迎。例如安徽萬花草為迎合市場需求,研發(fā)推出“無糖軟糖”配方,高賣點,更易俘獲年輕消費群體的喜愛,也符合當下的“無糖趨勢”。
3、配料簡單、健康更受追捧:軟糖OEM原料使用的膠,從動物明膠逐漸向植物性膠體轉(zhuǎn)變,果膠、海藻膠、黃原膠、阿拉伯樹膠、瓜爾豆膠等素食膠體取代軟糖中的明膠,植物膠果膠軟糖成為市場新寵。
4、市場需要趨于多樣快:隨著消費市場對功能性軟糖要求增多,將會有更豐富的營養(yǎng)成分出現(xiàn)在軟糖配方中,比如磷脂酰絲氨酸、姜黃、植物提取物、天然維生素復配等。
5、市場趨于快速增長狀態(tài):據(jù)報道,未來5年美國植物膠軟膠囊的細分市場增速接近10%,軟糖市場預計2024年將突破103億美元,年復合增長率達8.5%,均快于美國營養(yǎng)補充劑市場整體增速5.7%。北美軟糖目前是處在供不應求的狀態(tài)。目前來看,我國功能性軟糖市場仍處于早期階段,行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對較少,未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。隨著消費者健康意識增強以及健康食品零食化發(fā)展趨勢顯現(xiàn),軟糖代加工市場迎來了良好發(fā)展時機,已經(jīng)吸引了很多品牌進入,在面對來自眾多其他同類品牌的競爭時,未來具備品牌力和研發(fā)壁壘的或許才能留在市場中。
安徽萬花草正在加大研發(fā)力度,在延續(xù)傳統(tǒng)的軟糖、軟膠囊等產(chǎn)品劑型的同時,不斷加大研發(fā)費用,每年投資利潤的10%用于產(chǎn)品研發(fā),目前已研發(fā)多系列功能性軟糖,深究年輕消費群體需求。年輕消費者在健康品方面的需求,明顯異于中老年人。年輕人的消費習慣,不僅看中健康功能,也看重好吃、好玩、好用,因此對口味、包裝的便利性要求遠甚于年長消費群體。安徽萬花草軟糖代加工工廠相信功能性軟糖OEM未來發(fā)展將呈快速增長發(fā)展趨勢。
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